Vier Zustände, nicht zwei
Die meisten Antwortformulare haben ein Ja und ein Nein. Echte Rückmeldungen haben mindestens vier Zustände: kommt, kommt nicht, unentschieden und gar keine Antwort. Die letzten beiden sind die, die für die Planung zählen. Unentschieden ist ein Gast, der antwortet, wenn man noch einmal fragt; keine Antwort ist ein Gast, der die Einladung vielleicht nie gesehen hat. Wer eines von beiden zu „nein“ zusammenfaltet, macht die Cateringschätzung falsch und die Erinnerungsliste leer.
Halten Sie Schweigen sichtbar als eigenen Zustand. Die Menschen, die nie geantwortet haben, sind die Liste, für die eine Erinnerung da ist — und am Einlass die Liste, aus der die Gäste ohne Einladung meist stammen.
Ein Datensatz, ein Link
Eine Antwort sollte auf demselben Datensatz landen wie der Name des Gastes, sein Segment, sein Begleitpersonen-Kontingent und — am Abend — sein Check-in. Der einfachste Weg, das sicherzustellen, ist ein Link je Gast: Die Einladung trägt einen Link, der ihm gehört, die Antwort kommt auf seinem Datensatz an, und niemand muss seinen Namen in ein Formular tippen, das zur Liste passen mag oder nicht.
Ein gemeinsames Formular mit Namensfeld ist die Alternative, und es erzeugt die zweite Kopie jedes Gastes — „Ayse Yilmaz“, die auf eine an „Ayşe Yılmaz“ adressierte Einladung antwortet —, die eine saubere Liste gerade verhindern sollte.
Begleitpersonen
Legen Sie das Kontingent je Gast fest, nicht je Veranstaltung. Ein Partner des Unternehmens bekommt zwei; eine Journalistin keine; die Familie des Gastgebers ein offenes Kontingent. Wenn ein Gast antwortet, nennt er seine Begleitpersonen, und jede sollte gezählt werden, dieselben Fragen bekommen (auch eine Begleitperson hat einen Menüwunsch) und — wenn der Einlass aktiv ist — einen eigenen Code erhalten oder durch den Gruppencode des Gastes mit einer Anzahl abgedeckt sein.
Ein Gruppencode ist für den Gast einfacher und für den Eingang schwieriger: vier Personen auf einem Code, drei kommen, die vierte eine Stunde später. Der Eingang muss drei einlassen und einen Platz offen halten können. Entscheiden Sie vor dem Versand, welches Modell die Veranstaltung nutzt; es hinterher zu ändern heißt, Codes neu zu versenden.
Fragen, die zur Veranstaltung gehören
Eine Hochzeit fragt nach Menü, Allergien und Transfer. Eine Konferenz fragt nach Sessions und ob der Gast persönlich teilnimmt. Eine Vernissage fragt, ob der Gast Presse ist. Die Fragen gehören zur Art der Veranstaltung, und ein Antwortformular, das alle alles fragt, bekommt weniger Antworten als eines, das vier Dinge fragt, die zählen.
Behalten Sie ein freies Notizfeld. Dort sagt Ihnen der Gast das, wonach Sie nicht zu fragen wussten — den Rollstuhl, die Dolmetscherin, den Kollegen, der um neun gehen muss.
Antworten dürfen sich ändern
Menschen ändern ihre Meinung, und je näher die Veranstaltung, desto öfter. Die letzte Antwort sollte zählen, und die früheren sollten im Datensatz bleiben: Zu wissen, dass ein Gast im Mai zu- und im Juni abgesagt hat, ist Planungsinformation, kein Rauschen. Ein Formular, das nicht erneut abgeschickt werden kann oder den Verlauf überschreibt, bringt den Gast dazu, Ihnen stattdessen zu schreiben — und dann steckt die Antwort in Ihrem Posteingang, nicht im Datensatz.
Erinnerungen — und wann man aufhört
Eine Erinnerung an die, die nicht geantwortet haben, zehn Tage vorher, wird erwartet. Eine zweite, drei Tage vorher, wird toleriert. Eine dritte ist Spam, und sie geht an die Menschen, die am wenigsten kommen werden. Richten Sie die Erinnerung an das Schweigen, nicht an alle: Ein Gast, der „kommt nicht“ geantwortet hat, sollte nie wieder gefragt werden.
Erinnerungen wirken nur, wenn die erste Einladung angekommen ist. Prüfen Sie den Zustellnachweis, bevor Sie eine schicken: Eine Adresse, die zurückkam, braucht keine Erinnerung, sondern eine andere Adresse.
Zusage gegen Anwesenheit
Die Zahl, die jeder Veranstalter will und fast nie hat, ist die Lücke zwischen denen, die kommen wollten, und denen, die kamen. Sie ist nur messbar, wenn Antwort und Check-in auf demselben Datensatz liegen. Dann liefert der Morgen danach zwei Listen mit Namen: die, die zugesagt haben und nicht kamen, und die, die ohne Antwort kamen. Die erste ist, wen Sie nachfassen; die zweite ist, wen Sie nächstes Jahr ordentlich auf die Liste setzen.
Über mehrere Veranstaltungen wird die Lücke zu einer Planungszahl. Wenn ein Fünftel der Zusagen nicht erscheint, sollte die Schätzung des Caterers das wissen.
- Vier Zustände: kommt, kommt nicht, unentschieden, keine Antwort. Schweigen bleibt sichtbar.
- Ein Link je Gast; Antworten landen auf dem Datensatz des Gastes.
- Begleitpersonen-Kontingent je Gast; jede Begleitperson gezählt, gefragt und mit Code versehen.
- Fragen, die zur Veranstaltungsart gehören, plus ein freies Notizfeld.
- Die letzte Antwort zählt; der Verlauf bleibt.
- Eine Erinnerung an das Schweigen, vielleicht zwei, nie an die, die abgesagt haben.
- Antworten und Check-ins auf einem Datensatz, damit die Lücke mit Namen messbar ist.